Aquest tast vertical el dirigirà el magistral enòleg Carles Muray del celler Oller del Mas qui serà introduït pel nostre sommelier Christian Betoret. Un tast del vi de Finca Arnau Oller, des de l'anyada del 2014 fins a la del 2020.
Per la part del sopar, elaborat a quatre mans per la Maria i el Nani, filla i pare respectivament, serà la repetició del menú del novembre de 2017 del cicle Tastem el Bages on el productor invitat va ser Casa Coll, masia mil·lenària amb una diversificada explotació agroalimentària on els ous són estrella.
· Tast sorpresa a cegues
· Crema de carbassa amb saltat de llenegues
· Trinxat de dues cols amb ou ferrat
· Bacallà amb sofregit de tomàquet
· Cap de llom Ral d’Avinyó a la sal amb textures de tardor
· Illa flotant